こんにちはセブ島留学CEBRIDGE（セブリッジ）の山岡です。
セブでの生活も慣れてくると、外食をすることが多くなり、
日本食も恋しくなってくるかと思います。
セブに滞在していた中で意外とびっくりしたのが、
セブ島にある日本食レストランの多さ、またそのクオリティの高さ。
特にラーメン屋さんは、日本と変わらない味を再現しており、日に日にセブのラーメン市場は盛り上がって来ている様に思います。
早速ですが今回は、僕が実際に行ってみて、とても美味しいと感じた日本食ラーメン店SORAを紹介します。
ラーメンそら
味噌ラーメンが売りのお店。北海道札幌ではかなり有名なラーメン屋がセブに出店。
このお店はセブにいる間に是非行っていただきたいお店です。
味はもちろん、サイドメニューも全て美味しいです。
「焼き鳥備長炭」も併設されています。
店名 Ramen Sora
電話番号 (032) 520 3331
営業時間 午前１１時〜午後１１
時
料金 一人当たり ４００ペソ〜５００ペソ
住所
ロビンソンガレリアモールの1階の入り口近くにあります。
ではでは早速、ラーメンのレポートを
じゃーーーーーーーーん！！！
これがセブ島で食べれるめちゃくちゃおいしい味噌ラーメンです！
こちらは定番の「味噌ラーメン」３５５ペソ（約８２０円）
札幌でラーメンを食べたことがありますが、引けを取らない美味しさです。
このチャーシューは口に入れたらすぐにとろけるぐらい柔らかい。
これは日本でもなかなか食べれないかと思います。
材料も日本から仕入れるほどのこだわりの一品です。
こちらが「チャーシュー味噌ラーメン」４０５ペソ（約９３０円）
「スパイシー味噌ラーメン」３７５ペソ（約８６０円）結構辛いです。。でもクセになる味。
照り焼きチキンサラダ。これも絶品です。照り焼きの味付けとマヨネーズはばくばく食べてしまいました。
「チャーシュー丼」すいません。値段を忘れてしまいました。確か２００ペソ辺りだった気がします。
「Pork fried rice（チャーハン）」１７５ペソ（約４００円）
パラパラで、味付けも日本に近い味でした。
「餃子１０pcs」３４５ペソ（約７９０円）皮がパリパリ中はジューシー。こちらもぜラーメンと共に。
まとめ
麺、そして味噌スープ、セブで味噌ラーメン部門では間違いなくナンバー１です。
セブでのラーメン屋の中では高級店に属しますが、この値段を払ってまでも、食べたくなるラーメンです。後悔は絶対にしません！！僕が保証します！！
日本でもこのクオリティはなかなか食べれない味を是非お試しあれ。
